廚房油煙對(duì)人體的幾種危害

引發(fā)“油煙綜合癥”

    　　廚房油煙可隨空氣侵入人體呼吸道，進(jìn)而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等癥狀，醫(yī)學(xué)上稱為“油煙綜合征”。很多人在廚房里忙了半天，弄出許多美味佳肴，家人邊吃邊贊，可“廚師”卻沒有什么“胃口”就是這種情況。     　　刺激呼吸道  

  　　廚房油煙會(huì)傷害人的感覺器guan。研究表明，當(dāng)食用油燒到250℃時(shí)，其中的甘油就會(huì)生成油煙的主要成分bing烯醛，它具有強(qiáng)烈的辛辣味，對(duì)鼻、眼、咽喉粘膜有較強(qiáng)的刺激，可引起呼吸道疾病。    

　　誘發(fā)肺ai    

　　廚房油煙中含有一種“苯并芘”的致ai物，苯并芘可導(dǎo)致人體細(xì)胞染色體的損傷，長(zhǎng)期吸入可誘發(fā)肺ai。    

 　　美國(guó)一家ai癥研究中心近指出，長(zhǎng)期從事烹調(diào)的家庭主婦和長(zhǎng)期在

廚房油煙濃度高的環(huán)境下工作的廚師，肺ai的發(fā)病率較高。這也是中國(guó)婦女大部分不吸煙，但卻是肺ai的高發(fā)人群的原因。     　　有關(guān)資料顯示，在致肺ai因素中，烹調(diào)油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達(dá)呼吸道深部的危險(xiǎn)因素。如果消除吸煙和烹調(diào)油煙的危害，可使肺ai減少85%。     　

　油煙還會(huì)使皮膚長(zhǎng)色斑、易衰老。油煙附在皮膚上，會(huì)影響皮膚的正常呼吸，導(dǎo)致皮膚表皮因子和血管生長(zhǎng)因子及細(xì)胞活性下降，久而久之，皮膚就會(huì)變得松弛無彈性、布滿皺紋、灰暗又粗糙。

UV光解設(shè)備安裝需要注意的事項(xiàng)

UV光解凈化設(shè)備安裝需要廠家人員來操作，但是工廠需要提供一些人力上的支持，相互配合好才能更好安裝。下面就相關(guān)事情介紹下。

     安裝uv光解廢氣處理設(shè)備可以有很多種，但可以分為兩部分，即室外和室內(nèi)安裝。對(duì)于室外安裝，和將有一低排放和高排放的兩種方式。

    在實(shí)際安裝過程中，我們要考慮安裝uv光解廢氣處理設(shè)備必須確定安裝位置。好的位置可以產(chǎn)生很好的效果。首先要考慮uv光解廢氣處理設(shè)備安裝空間不夠大。大多數(shù)的朋友可以選擇安裝在戶外，這樣你就可以在很大程度上節(jié)省廚房的空間。     UV光解廢氣處理設(shè)備

    uv光解廢氣處理設(shè)備安裝位置也要考慮他的煙霧效果，達(dá)到好的效果是很重要的。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，我們終于了解到安裝項(xiàng)目的實(shí)踐情況下通常把uv光解除臭設(shè)備在收集煙霧覆蓋3到8米的距離，這個(gè)距離是合適的uv光解廢氣處理設(shè)備安裝位置。此外我們也可以知道，這將確保消防安全以及凈化的效果。

    UV光解廢氣處理設(shè)備安裝我們需要注意它的保護(hù)。有雨，例如，我們要準(zhǔn)備防水、防曬。在安裝的過程中，我們?nèi)匀槐３至己玫那宄苋菀仔迯?fù)。相應(yīng)案例門應(yīng)該保持超過90度角的免費(fèi)的開放空間，這對(duì)我們未來的維護(hù)等都是不錯(cuò)的。

高效油煙凈化器可達(dá)到目測(cè)無煙

由于廚房油煙成份復(fù)雜，燃燒過程中除了產(chǎn)生一yang化碳、二氧化碳和顆粒物體外，還逸出多種有害氣體，而且油煙中顆粒物粒徑分布廣，揮發(fā)性有機(jī)氣體大氣污染治理設(shè)備生產(chǎn)廠家，成份變化大，因此凈化難度很高，采用常規(guī)技術(shù)難以消除污染。96+3/8   含煙廢氣被風(fēng)機(jī)吸入管道后，首先進(jìn)入初級(jí)裝置——凈化整流室，采用重力慣性凈化技術(shù)，室內(nèi)的特殊結(jié)構(gòu)逐步對(duì)大粒徑污染物進(jìn)行分級(jí)物理分離，并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物進(jìn)入次級(jí)裝置——高壓靜電場(chǎng)，克孜勒蘇揮發(fā)性有機(jī)氣體大氣污染治理設(shè)備，靜電場(chǎng)內(nèi)部分兩級(jí)，第一級(jí)為電離器，強(qiáng)電場(chǎng)使微粒荷電，揮發(fā)性有機(jī)氣體大氣污染治理設(shè)備制造商，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級(jí)集塵器后立刻被收集電極吸附，且部分炭化。同時(shí)，高壓靜電場(chǎng)有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。后通過濾網(wǎng)格柵，潔凈的空氣排出室外。在油煙凈化器的放電電場(chǎng)異極間具有10-15千伏特的電位差，使不導(dǎo)電的氣體分子經(jīng)分解或電子附著成為自由離子。當(dāng)氣流通過收塵電場(chǎng)區(qū)域時(shí)，粒子經(jīng)離子撞擊帶電而移向具相反電性的收集電極。換言之，收集機(jī)制的第一步使氣體離子化，第二步使氣流中的粒子帶電。第三步使粒子撞擊至收集電極板而被收集。 

  餐飲業(yè)廚房是產(chǎn)生油煙的地方，油煙是各種液態(tài)油類和含油的物品在高溫條件下，產(chǎn)生大量熱氧化分解物同學(xué)錄溫度達(dá)到分解點(diǎn)時(shí)，便出現(xiàn)煙霧，隨著溫度不斷加高，分解的煙霧就越大，并伴有氣味。由于油煙聽所具的普遍危害性，而且是離人類近的污染種類，排放量大，所以從2001年開始國(guó)家就出臺(tái)了相關(guān)的油煙治理標(biāo)準(zhǔn)（例如：GB18483-2001)，規(guī)定所有餐飲場(chǎng)所（各大中小餐館，酒樓，工廠飯?zhí)?，學(xué)校飯?zhí)?，食品加工中生的油煙）都必需安裝有資質(zhì)的油煙凈化設(shè)施，要求經(jīng)設(shè)施處理后油煙排放濃度不得超過2.0mg/m3。其實(shí)，一些城市和地區(qū)實(shí)行了更加嚴(yán)格的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，這就要求油煙凈化器更加優(yōu)質(zhì)了。

   油煙凈化器現(xiàn)在已經(jīng)成為我國(guó)家用電器的主要產(chǎn)品之一，已經(jīng)形成一個(gè)龐大的從原材料供應(yīng)、零配件配套、整機(jī)制造、銷售及售后服務(wù)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，無論是從業(yè)人員、涉及企業(yè)以及消費(fèi)者市場(chǎng)都已具有相當(dāng)可觀的規(guī)模。因此，揮發(fā)性有機(jī)氣體大氣污染治理設(shè)備加工價(jià)，實(shí)現(xiàn)油煙凈化器術(shù)語與技術(shù)性能的規(guī)范化，對(duì)于油煙凈化器的產(chǎn)品創(chuàng)新、信息交流以及擴(kuò)大市場(chǎng)都是很有幫助的，油煙凈化器的分類問題屬于油煙凈化器術(shù)語與技術(shù)指標(biāo)與參數(shù)規(guī)范化工作的一個(gè)組成部份。